Asilo con cucina interna Milano
Un asilo tutto in regola. Sempre.
Asilo con cucina interna Milano: la cucina interna della Scuola dell’Infanzia S.Giuseppe è autorizzata dall’Agenzia di Tutela della Salute Milano Città Metropolitana, Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria (UOC Igiene e Sanità Pubblica).
Nella cucina interna della Scuola Materna S.Giuseppe vengono preparati per i nostri bambini e bambine i pasti per il pranzo, che viene consumato in allegria nel nostro grande salone adibito a refettorio, e anche la merenda mattutina.
Il personale di cucina, costituito dalle nostre amatissime Alda e Claudia, è qualificato e formato annualmente sulle tecniche di preparazione dei pasti e la conservazione dei cibi.
Asilo con cucina interna Milano e sistemi di controllo
In collaborazione con un’azienda qualificata del settore, è implementato e mantenuto il sistema di autocontrollo igienico HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): tale procedura si basa sul controllo sistematico del ciclo di preparazione, lavorazione e conservazione degli alimenti per evitare rischi di contaminazione sia di natura biologica che chimica, ma anche fisica.
I menù del nostro asilo con cucina interna Milano Pero (suddivisi in menù estivo e menù invernale) sono formulati secondo il “Documento di indirizzo per l’elaborazione dei menù nella ristorazione scolastica” fornito dalla Regione Lombardia e periodicamente aggiornato in collaborazione con i competenti uffici della “ATS Milano Città Metropolitana”.
In questo quadro sono anche scrupolosamente garantiti i menù speciali legati ad allergie e/o intolleranze alimentari certificate.
Il pranzo dei bimbi, essendo considerato un momento educativo, è seguito con attenzione dalle nostre insegnanti affinché il bambino acquisisca autonomia nel consumare il pasto e la capacità di stare a tavola correttamente: i bimbi più grandi collaborano volentieri insegnando a loro volta ai più piccoli, in un processo in cui, avendo cura degli altri, crescono responsabilizzandosi, ma come fosse un gioco.
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Approfondimenti
Per sapere di più sulla scuola dell’infanzia Pero Materna S.Giuseppe, ti invitiamo a dare un’occhiata ai progetti, che sono visualizzabili in questa sezione del nostro sito Web.
Sul sito sono anche disponibili i documenti relativi al piano educativo dell’asilo S. Guseppe:
- Vai alla pagina dedicata al Progetto Educativo della Scuola Materna a Pero S. Giuseppe.
- Scarica il Regolamento della Scuola del’Infanzia S.Giuseppe (circa 800 Kb).
- Scarica il PTOF, Piano Triennale dell’Offerta Formativa (circa 1,8 Mb).
Per altre informazioni e per le iscrizioni rimandiamo alla pagina dei contatti.